Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых

МЕДЛЕННО, НО ВЕРНО

Шнековые все же теснят центробежные соковыжималки. В чем же их преимущества с точки зрения потребителя?

Самое важное, на мой взгляд, они всеядны: помидор, виноград, морковка, смородина, гранат – все можно превратить в сок, ограничений по продуктам практически нет. Именно возможность безбоязненно готовить виноградный и гранатовый соки стала для меня в свое время решающим фактором при выборе шнековой соковыжималки

Однако есть и важное ограничение: шнековые приборы готовят сок с мякотью. Понятно, что какое-то ее количество есть и в соке из центробежных устройств

Но там мякоть измельчена «в пыль», и ее количество минимально, здесь же ее больше в разы, и она чувствуется. Интересно, что только один из производителей (см. наш тест) догадался снабдить свою модель ситечком, которое закрепляется на емкости для сока и может использоваться для его фильтрации.

Типы универсальных соковыжималок

Многофункциональные устройства бывают следующих видов.

Центробежные

В основном, такие устройства используются для переработки яблок и помидор в больших количествах, но также успешно применяются и для ежедневного приготовления небольших порций разных напитков.

Принцип работы следующий:

Сверху прибор наполняется овощами или фруктами, которые тщательно измельчаются дисками до редкой кашицы. Затем чистый сок сбегает отдельно и процеживается, а отходами заполняется предназначенная для этого емкость. Когда она забивается, ее необходимо почистить. Двигатель часто перегревается, поэтому нужно делать перерывы при длительном процессе работы. Недостатком таких моделей принято считать то, что с их помощью нельзя отжать сок из трав.

Шнековые

Различают два вида: вертикальные и горизонтальные.

С их помощью перерабатываются абсолютно все виды овощей, фруктов и ягод. Эти модели характеризуются особо мягким способом отжима. Многие из соков получаются с мякотью.

Измельчение сырья выполняется посредством спиралевидного шнека. Разделяется жмых и сок с помощью сита. Это долговременный процесс. Цена таких изделий высока.

Топ лучших соковыжималок по цене от 8000 руб.

 Scarlett SC-JE50S40

Вертикальная шнековая соковыжималка от популярной российско-китайской компании, отличается системой холодного отжима Soft Press. Это позволяет получить жидкость однородной консистенции с мякотью, в которой остается до 80% полезных веществ. Машинка имеет удобные параметры и сможет вписаться даже в малогабаритную кухню.

Scarlett SC-JE50S40
Достоинства:

• Устройство бесшумно;
• есть насадка-фильтр;
• фильтрующая решетка состоит из нержавеющей стали с титановым напылением;
• прибор справляется с более твердыми плодами, подходит даже для приготовления орехового молока;
• есть реверс;
• наличие режима «Анти-капля»;
• блокировка включения при неправильной сборке;
• легка в эксплуатации.

Недостатки:

• Маленькое отверстие для сброса отходов;
• слабоватый шнек.

мощность	250 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	стакан в 0.35 литра
прямая подача	есть
состав корпуса	пластик
габариты	190x160x430
страна производитель	Великобритания
средняя цена	8555

Smeg CJF01

Продолжает топ емкий эргономичный аппарат от итальянской компании, разрабатывающего различные виды высококачественной кухонной техники и давно снискавшего известность на российском рынке. Прибор выделяется эргономичностью вкупе с изящным алюминиевым основанием в стиле восьмидесятых.

Smeg CJF01
Достоинства:

• Имеется толкатель для фруктов;
• регулируемое ситечко;
• объемный сборник для шкурок;
• красиво смотрится в интерьере кухни;
• быстро справляется с работой;
• хорошее качество сборки.

Недостатки:

• Большая стоимость;
• непрактичный светлый корпус;
• шнур коротковат.

мощность	70 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	отсутствует
прямая подача	есть
состав корпуса	алюминий, пластик
габариты	16.6х16.6х28.1
страна производитель	Италия
средняя цена	15790

Bugatti Vita

Агрегат с оригинальным, но незамысловатым дизайном будет не только первоклассным подспорьем в создании вкуснейшего напитка, но и благодаря цветовым вариациям станет эксклюзивным дополнением любого интерьера.

Bugatti Vita
Достоинства:

• Резервуар для сока способен поворачиваться на 60 градусов;
• напиток не проливается;
• сделан из высококачественных материалов стойких к повреждениям;
• доступное управление;
• нестандартный внешний вид;
• долгий срок службы;
• легкость в обиходе.

Недостатки:

• Коротковат сетевой шнур;
• нет функции сушки отходов;
• бывают недостатки в комплектации.

мощность	80 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	0.6
прямая подача	есть
состав корпуса	металл
габариты	22.5×22.5×29
страна производитель	Италия
средняя цена	18349

Oberhof Drucken Q-12

Лидирующие позиции занимает соковыжималка от немецкой компании с автоматическим выбросом переработанной мякоти, в функционале которой имеется холодный отжим. Агрегат подходит как для мягких цитрусовых, так и для более твердых гранатов. В состав аппарата вошли также реверс с большой экстракцией и двухвитковый стержень, что делает отжим максимально эффективным. Сам же шнек состоит из специального медицинского пластика, обладающего высокой прочностью и препятствующего развитию бактерий.

Oberhof Drucken Q-12
Достоинства:

• Доступная система управления;
• имеется функция автоотключения при перегреве;
• работает практически бесшумно;
• хороший объем двигателя;
• есть ножки с антискользящим покрытием;
• может долго функционировать без передышки.

Недостатки:

Не выявлено.

мощность	400 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	стакан
прямая подача	есть
состав корпуса	пластик
габариты	31.75×35.44×38.6
страна производитель	европейский бренд
средняя цена	16456

В итоге этого рейтинга, можно заметить, что самыми популярными признаны модели немецких брендов. Функциональную и более изящную технику предлагают европейские компании Philips и Moulinex. А доступными в соотношении цены и качества, по мнению покупателей, считаются варианты от отечественных производителей соковыжималок для цитрусовых Redmond и Kitfort. И хотя в рейтинге описаны аппараты для получения сока из цитрусовых разного ценового сегмента, выбор, какую машинку лучше купить предстоит сделать именно вам исходя из возможностей и потребностей.

Рейтинг качественных соковыжималок невысокой стоимости

BERGHOFF ZENO 1105451

Эта ручная представительница бельгийского бренда имеет незатейливую конструкцию и сделано из надежной нержавеющей стали с изящной зеркальной полировкой. Данная соковыжималка позволяет быстро и без усилий приготовить полезный напиток.

BERGHOFF ZENO 1105451
Достоинства:

• Добротный материал производства;
• красивая;
• тщательно проработанная конструкция;
• многофункциональная насадка;
• фильтры моются в посудомойке;
• легка в эксплуатации;
• имеется полипропиленовое кольцо.

Недостатки:

• В посудомоечную машину можно положить только конус;
• специфический привкус;
• высокая стоимость.

мощность	ручная
количество скоростей	нет
объем чаши	есть
прямая подача	нет
состав корпуса	нержавеющая сталь
габариты	12.7 х 15.2
страна производитель	Бельгия
средняя цена	4340

Steba ZP 2

Данный тип электрической соковыжималки может осуществлять работу сразу с большим количеством цитрусов. Прибор имеет объемный резервуар для сока, размещенного в прочном металлическом основании и дополненного рядом вставок из высококачественного пластика.

Steba ZP 2
Достоинства:

• Аппарат имеет прорезиненные, нескользящие ножки;
• есть противокапельная защита;
• съемные детали моются в посудомойке;
• качественный материал корпуса;
• незатейливая система управления;
• возможность получать сок из плодов разной величины;
• наличие функции отложенного старта.

Недостатки:

• Бывает недокомплект;
• ощущается вибрация при работе;
• требует тщательной очистки.

мощность	160 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	0,7 л
прямая подача	есть
состав корпуса	металл, пластик
габариты	25.5х18х29
страна производитель	Германия
средняя цена	4874

Kitfort KT-1115

Этот вариант от российского бренда представляет компактную, многофункциональную, но недорогую модель соковыжималки для цитрусов. Система имеет встроенный резервуар для отжатого нектара, с высокоточным механизмом безопасности.

Kitfort KT-1115
Достоинства:

• Специальный отсек для провода;
• есть индикатор;
• контроль загрузки;
• хорошая, прорезиненная подставка;
• функция «Антикпля».

Недостатки:

• Шумит;
• высокая стоимость;
• трудно снимается крышка.

мощность	50 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	0.35
прямая подача	да
состав корпуса	пластик
габариты	22×17.5×31.4
страна производитель	Россия
средняя цена	4990

CASO CP 300

Предложение от немецкого бренда выходит в лидеры данной подкатегории. Конструкция уже успела обзавестись массой положительных отзывов от счастливых владельцев, прочувствовавших все особенности данной модели. Корпус аппарата состоит из нержавеющей стали, с пластиковыми вставками в основании и по краям. Держатель самого прижимного устройства выполнен из приятного по тактильным ощущениям покрытия софт-тач.

CASO CP 300
Достоинства:

• Сильна и надежная;
• высококачественные материалы;
• многофункциональна;
• есть функция «Капля-стоп»;
• мощный соковыжиматель;
• справляется даже с крупными плодами;
• несложная система управления;
• простота в уходе.

Недостатки:

Корпус быстро загрязняется.

мощность	250 Wt
количество скоростей	1
объем чаши	стакан в 0.35 литра
прямая подача	есть
состав корпуса	пластик
габариты	190x160x430
страна производитель	Великобритания
средняя цена	8555

Лучшие центробежные соковыжималки

Philips HR1832 Viva Collection

Прибор отличается эргономичным и привлекательным дизайном, с легкостью размещается на подоконнике и не занимает много места на столе. Он способен выжать до 1500 мл сока за один раз (без дополнительной очистки контейнера для мякоти). Устройство мощностью 500 Вт работает при напряжении 220-240 Вольт. У большинства стоит обычный фильтр, который трудно очищать (застревают волокна мякоти). Благодаря технологии QuickClean удается устранять волокна с помощью обычной губки. Для всех видов фруктов предусмотрен один скоростной режим. К основным преимуществам относятся:

• наличие системы «капля-стоп» (предотвращает подтек фреша на стол);
• компактные размеры;
• простота эксплуатации;
• удобство ухода (съемные части разрешено мыть в посудомоечной машине);
• продолжительный срок службы.

Среди недостатков отмечают недостаточно сухой жмых и образование пены из-за большой скорости отжима.

Bosch MES3500

Устройство надежное и мощное (700 Вт), работает тихо. Оно характеризуется высокой производительностью (время работы без перерыва – до 10-15 минут). Для удобства предусмотрено два скоростных режима: для мягких и твердых фруктов. После окончания отжима на рабочей поверхности не остаются капли за счет системы «капля-стоп». Сетка центрифуги выполнена из надежного материала – нержавеющей стали, а фиксаторы крышки – из алюминия. Для большей устойчивости соковыжималка оснащена резиновыми ножками. В комплект входит щеточка для чистки. К главным достоинствам прибора относятся:

• полная безопасность (благодаря многоступенчатой системе безопасности прибор будет работать только при правильной сборке);
• наличие системы прямой подачи сока;
• наличие сепаратора для пены;
• широкий функционал;
• доступная цена.

Недостаток – появление ржавчины на ситечке.

Gemlux GL-PJ900

Стильная и высокопроизводительная (до 120 кг/ч) соковыжималка от надежного производителя. Скорость вращения составляет 3000 об/мин. С ее помощью удается получить вкусный и полезный фреш из любых ингредиентов (в частности, фруктов, ягод и овощей). Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали и пластмассы. Благодаря прорезиненным ножкам оно устойчиво во время эксплуатации. Основные преимущества Gemlux GL-PJ900:

• наличие резервуара для сброса мякоти (его вместимость составляет 7,5 л);
• привлекательный и лаконичный дизайн;
• комфорт во время использования (за счет наличия системы прямой подачи фреша);
• высокое качество сборки и материалов (обеспечивает долгий срок службы);
• наличие системы «капля-стоп», благодаря которой из сливного носика после отключения фреш не вытекает.

Подробнее: Лучшие двухкомпрессорные холодильники 2021 года

К недостаткам относится высокая цена.

Соковыжималка для цитрусовых Scarlett SC-JE50C08

Комплектация: крышка для хранения. 

Соковыжималка Scarlett SC-JE50C08 – качественное приспособление для приготовления соков из цитрусовых. Объем кувшина для фреша составляет 1,2 л, что позволяет готовить напиток сразу для всей семьи. На емкость нанесен индикатор уровня сока, за счет которого можно точно рассчитать количество порций.

Соковыжималка Scarlett SC-JE50C08 в рейтинге соковыжималок

Данный девайс имеет скромные параметры, его можно разместить в любом удобном месте на кухне. Ножки с резиновыми накладками исключают скольжение прибора по рабочей поверхности. Работать с этим кухонным гаджетом довольно легко. Чтобы получить фреш, нужно разрезать фрукт на две части и приложить одну из них к конусу. Устройство будет запущено в автоматическом режиме, через несколько минут резервуар наполнится витаминизированным красочным напитком. 

Насадки, которые идут в комплекте, позволяют использовать в качестве основы разные виды цитрусовых (апельсины, лимоны, грейпфруты). 

• бюджетная;
• быстро выдавливает сок из разных цитрусовых;
• малогабаритная;
• стильный дизайн;
• легко моется;
• импульсный режим работы

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Эти соковыжималки не перетирают яблоки, а выдавливают из них жидкий продукт способом холодного отжима. Напиток сохраняет максимум полезных элементов. Обычно агрегаты оснащены различными опциями. Они походят как для мягких, так и для твердых сортов фрукта.

Kitfort KT-1104

Рейтинг: 4.9

Почетное место в рейтинге занимает шнековая соковыжималка, позволяющая отжимать максимум сока из фруктов и овощей. Напиток во время отжима не окисляется и не нагревается. Несмотря на то, что данная соковыжималка для яблок работает на низких скоростях, она быстро отжимает сок. Пресс в виде спирали дробит продукты, продавливая мякоть и отделяя жидкий продукт от избоины. Такая технология помогает получать полезные и питательные блюда.

Устройство комплектуется фильтром для коктейлей и насадкой для замороженной пищи. Соковыжималка не нарушает покой в доме. Благодаря ее тихой работе, можно приготовить утренний фреш, не побеспокоив домочадцев. Такой прибор украшает кухню и станет отличным подарком для близких. Покупатели в восторге от получаемого сока, очень тихой работы и уникального дизайна товара.

• стильный дизайн;
• тихая в работе;
• защита от активации при неправильной сборке;
• защита двигателя от перегревания;
• легкое мытье;
• три фильтра в комплекте.

короткий сетевой шнур.

Hurom HE DBF04

Рейтинг: 4.8

Данная соковыжималка для яблок от южнокорейского бренда выпущена в 2013 году и отличается оригинальным дизайном, который стал еще элегантнее и практичнее. У соковыжималки есть крышка с клапаном для хранения напитка и более легкой чистки. На дне расположена ручка для переноски. Устройство выполнено из прочного пластика и имеет крепкую сеточку. Оно работает по технологии холодного отжима без трения, окисления, подогревания.

В комплекте есть три щеточки для мытья прибора, две емкости для жмака и жидкости, сменный нож-фильтр. Покупатели отмечают, что соковыжималку легко мыть и собирать. Прибор защищен от поломок специальным механизмом. Стильный дизайн дополнен высоким качеством корейской сборки.

• качественный материал;
• привлекательный внешний вид;
• низкая степень шума;
• простота чистки и разборки.

относительно высокая цена.

RAWMID JDV-03

Рейтинг: 4.7

Соковыжималка JDV-03 от RAWMID выполняет стандартные задачи. Она отжимает сок и готовит сорбет, нарезает и измельчает овощи. Шнек выполнен из ультрапрочного пластика, фильтр – из нержавеющей стали. Максимальное время работы – полчаса. Покупатели считают прибор вполне приемлемым для своей цены. Они отмечают легкость в эксплуатации, быстрое очищение от загрязнений.

Агрегат превосходно справляется с отжимом и исправно работает длительное время. Впечатляет коэффициент производительности. Однако стоит учесть, что вес готового сока увеличен за счет мякоти. На вкус это сильно не влияет. В качестве дополнительных элементов представлены очистительная щетка для фильтра, насадка для замороженного десерта, терка. Вес изделия – 10 килограммов. Средняя цена – 17900 рублей.

• расширенная комплектация;
• высокая скорость;
• отличный результат;
• широкое горлышко.

немного мякоти в соке.

Panasonic MJ-L500

Рейтинг: 4.6

Следующая соковыжималка для яблок рейтинга идеально подходит для здорового питания. С такой соковыжималкой можно получить однородный продукт великолепного вкуса. Приготовить прохладительный десерт позволит насадка для замороженных продуктов. Прибор был представлен японским брендом на выставке бытовой техники в Германии. Все питательные вещества сохраняются благодаря отсутствию нагрева. Способ холодного отжима предотвращает разрушение полезных соединений и делает напиток без пены. Жидкий продукт долго сохраняет свою однородность и вкус.

Особого внимания заслуживает прочный шнек из нержавеющей стали, силиконовая щетка для удаления мякоти с поверхности сетки. В наборе поставляется пластиковая насадка для обработки замороженной пищи. Специальная прорезиненная крышка не позволяет жидкости проливаться мимо.

• много полезных рецептов;
• крышка «Анти-капля»;
• высокопрочный шнек;
• превосходный сок по итогу.

время работы без отдыха – 15 минут.

Oursson JM7002

Рейтинг: 4.6

Соковыжималка Oursson JM7002 отличается широким отверстием для загрузки. Благодаря ему можно закидывать целые плоды без измельчения. Качественный отжим и мощный винт позволяют получить большое количество сока из любых продуктов. В напитке содержится максимум витаминов и других полезных веществ.

Прибор имеет низкий уровень шума и удобный носик с крышкой для выхода жидкости. Рабочая поверхность стола остается чистой всегда. Изделие выпускается в ярком цвете и стоит более 10 тысяч рублей. Покупатели в восторге от качественной сборки, устойчивых ножек и удобного горлышка.

Лучшие комбинированные соковыжималки

NOVIS-Electronics Vita Juicer

Красивая и надежная соковыжималка от швейцарского производителя. Благодаря выпуску в разных цветах (красном, желтом, зеленом, синем, черном) удается подобрать наиболее подходящее оборудование, которое лаконично впишется в дизайн кухни. В комплект входит одна конусная насадка. Прибор имеет небольшие габариты (43х23х22 см), поэтому не занимает много места на кухне.

Преимущества оборудования:

• великолепный дизайн;
• компактные размеры;
• функция Drophold (предотвращает протекание фреша);
• функция Vitatec (сочетает цитрусовый пресс и центрифугу, полученный сок сохраняет больше питательных веществ);
• функция Citromax (исключает потерю продукта благодаря уникальной конической форме пресса).

Недостатки:

• узкое горло;
• отсутствие контейнера для жмыха.

Hurom Alpha HZ-SBE17/EBE17/LBE17

Уникальное современное устройство премиум-класса от ведущей южнокорейской фирмы. Оно оснащено всеми новейшими системами («капля-стоп», индикатор уровня фреша, автоматический выброс мякоти, защитается от перегревания, прямая подача сока). Hurom Alpha HZ-SBE17/EBE17/LBE17 – яркий представитель новых соковыжималок, которые были разработаны специально для холодного отжима соков из всех видов трав, овощей, фруктов и ягод. В сборку производитель внедрил насадки для измельчения, сетки для соков без мякоти и с мякотью, выполненные из пищевой нержавеющей стали.

Преимущества оборудования:

• широкий функционал;
• наличие насадки для измельчения;
• двойной отжим жмыха;
• простота в эксплуатации;
• высокая производительность;
• дополнительное охлаждение двигателя (активный вентилятор).

Недостатки оборудования:

высокая стоимость.

Соковыжималка шнековая Kenwood OW22510006 (JMP800SI)

Комплектация: 1 металлический фильтр, толкатель, щетка для чистки. 

Шнековая соковыжималка Kenwood OW22510006 — одно из лучших приспособлений для приготовления соков высокого качества. Прибор оснащен рабочим элементом, скорость вращения которого не такая высокая, как у классических центрифужных моделей, за счет чего исключается окисление сока, и он получается более полезным. Мякоть от выжатых плодов поступает в отдельный резервуар. 

Соковыжималка Kenwood JMP 800SI в рейтинге соковыжималок

Соковыжималка дополнена двумя отсеками для загрузки сырья, что позволяет делать соки из разных составляющих, например яблочно-морковный или огуречно-яблочный.

Кухонный девайс оснащен двумя трубками для загрузки плодов (широкой и узкой). Если нет времени на нарезку фруктов и овощей, их можно загрузить в целом виде.  

Предусмотрена защита от случайного включения. Прибор также автоматически выключается при перегреве и в случае открытой крышки. 

• создает минимум пены;
• не шумит;
• сок получается жидким, без мякоти;
• быстро собирается и разбирается;
• стильная и мощная;
• позволяет выдавливать сок практически из всех фруктов и овощей.

• дорогая;
• громоздкая и тяжелая;
• медленно давит сок.

Соковыжималка для цитрусовых

Позволяет получать сок только из цитрусовых. Может быть ручной или электрической. Подобная модель оснащена всего одной конусной насадкой с фильтрующим элементом.

В ручных моделях следует половинку цитруса надевать на нее и прокручивать. В электрических соковыжималка вращает фрукт сама.

Преимущества

Такие соковыжималки удобны тем, что цитрусовые при заполнении не нужно предварительно очищать от кожуры. Достаточно разрезать их на несколько частей в зависимости от модели. Ручные соковыжималки стоят недорого и позволяют быстро получить цитрусовый сок. Электрические – не требуют участия пользователя и обладают большей производительностью.

Описание электрических моделей

1. Параметры. Домашние приборы – это, как правило, мелкая техника с большой пропускной способностью.
2. Прижимная система. Наличие такого приспособления позволяет полностью вычищать фрукт, тесня его как можно ближе к конусу. В случае отсутствия последнего плод нужно будет зажимать руками.
3. Емкость для сбора нектара. Она может вмещать до полутора литров.
4. Системы с вертикальным распределением жидкости имеют предварительные контейнеры, из которых он уже перетекает в стационарную емкость.
5. Система настройки консистенции напитка. Как правило, это металлическая сетка с возможностью устанавливать ширину отверстий, для регулировки уровня мякоти в соке. А у вариантов с прямой подачей напитка также существует еще один фильтр на выходе.
6. Уровень потребляемой энергии. Оптимальным считается 20-25 вольт. Тем не менее аппараты с большей мощностью, осуществляют процесс намного быстрее.
7. Особенности вращения сторон — двусторонняя система увеличивает эффективность отжима.
8. Вспомогательные атрибуты:

• дополнительные аксессуары всевозможных размеров;
• предохраняющая крышка для емкости;
• кувшин или кружка под напиток, в моделях, не предусматривающих встроенный резервуар.

Все перечисленные критерии выбора, а также материал и марка производителя оказывают существенное влияние на то, сколько будет стоить данный аппарат.

Критерии выбора

При выборе электрической соковыжималки, нужно еще до покупки ознакомиться с самыми важными параметрами и учитывать их при выборе.

Материал корпуса

Пластиковая конструкция недолговечна, быстро выходит из строя, требует ремонта и замены деталей, но зато она дешевле. Приборы из металла отличаются высокой прочностью, длительным сроком службы и нечастыми поломками, но стоят, соответственно, дороже.

Материал фильтра

На фильтры накладывается огромная нагрузка, поскольку вся переработка сырья проходит сквозь них. Именно поэтому самым лучшим вариантом эксперты называют прочный фильтр из нержавеющей стали.

Входное отверстие для сырья

Среди разнообразия изделий с разным диаметром и глубиной отсека важно помнить о том, что если диаметр больше семи сантиметров, то можно укладывать яблоки и другие продукты целиком. Глубина горловины должна быть больше, чем длина пальцев

Это гарантирует полноценную безопасность: не навредишь себе, а фрукты и овощи не будут лететь в лицо, выскакивая из соковыжималки.

Отсек для готового сока

Выбор по этому критерию зависит от того, какое количество сока человек планирует ежедневно готовить за один цикл. Ответив на этот вопрос, получиться легко определиться с объемом.

Дополнительные функции

Сюда входят:

• возможность шинковки;
• функция «антикапля»;
• система защиты;
• прорезиненные ножки.

Все вышеперечисленные дополнительные опции обеспечивают максимальное удобство рабочего процесса.

Соковыжималки для цитрусовых

Braun MPZ9

Маленькая и легкая соковыжималка для цитрусовых от проверенного немецкого производителя. Простота и строгость дизайна – в лучших традициях Германии. Тип управления – электронный. Модель оснащена крышкой для защиты от пыли и съемным резервуаром из прозрачного пластика с оптимальным объемом – 1000 мл. Для удобства на стенках есть мерная шкала. Количество скоростей – одна, но есть два режима: импульсный и реверс. Первый ускоряет работу на несколько секунд, а второй дает возможность получить максимум фреша из каждого кусочка. Мыть изделие разрешено в посудомоечной машине.

К минусам относится большое количество мякоти, из-за чего приходится протирать еще через сито. Большие плоды выжать с помощью модели Braun MPZ9 будет проблематично. Кроме того, максимальная потребляемая мощность составляет всего 20 Вт, но пользователи отмечают, что этого хватает при нечастом использовании агрегата.

Caso CP 300

Идеальное устройство для плодов среднего размера. Корпус агрегата и сетчатый фильтр выполнен из нержавеющей стали. Ручки приятны наощупь благодаря лакокрасочному покрытию, напоминающему резину (Soft-touch). Ножки прорезинены, позволяют сохранить устойчивое положение во время работы. Для соковыжималки, предназначенной для цитрусовых, модель Caso CP 300 может похвастаться неплохой потребляемой мощностью (160 Вт). Прибор легко моется, жмых не собирает. Есть функция «капля-стоп», позволяющая избежать подтека готового сока на стол. В отличие от других приборов данного типа, она способна справиться даже с крупными ингредиентами (например, с грейпфрутом).

Среди минусов отмечают медленную работу (по сравнению с центробежными соковыжималками) и небольшую длину сетевого шнура (1 м).

Bugatti Vita

Качественная и компактная соковыжималка для цитрусовых. Оригинальный внешний вид и простота в эксплуатации – главные достоинства данной модели. Благодаря необычному дизайну идеально вписывается в современные интерьеры кухонь (много места не занимает). Она характеризуется безопасными и высококачественными материалами (литый цинковый сплав ЦАМ и хромированный АБС), что гарантирует продолжительный срок службы. Резервуар для сока встроенный, объем оптимальный (600 мл). Ножка агрегата дает возможность поворачивать корпус на 60О. Это обеспечивает удобство использования.

У модели один недостаток – высокая цена. Но она полностью себя оправдывает.

Соковыжималка для цитрусовых Moulinex PC302B10

Соковыжималка Moulinex PC302B10 — бюджетный девайс для приготовления соков из цитрусовых. Модель надежно фиксируется на рабочей поверхности, не скользит в процессе активной работы. Устройство тщательно выдавливает сок из плодов. С его помощью можно делать напитки из апельсинов, лимонов, грейпфрутов. 

Соковыжималка Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 в рейтинге соковыжималок

Соковыжималка достаточно удобна в использовании, она не занимает много места, проста в уходе. Ситечко, которым она дополнена, исключает попадание мякоти в напиток. Вместительный резервуар позволяет приготовить несколько порций сока за один раз.

• дешевая;
• малогабаритная;
• полностью выдавливает сок до сухого жмыха;
• легко моется.

• подходит только для цитрусовых;
• отсутствие полного цикла.

Принцип действия

Большинство соковыжималок позиционируются, как универсальные приборы. Техника с малой мощностью навряд ли сможет справиться с твердыми продуктами, а вот для зелени, в том числе пророщенной пшеницы, или капусты они вполне подойдут.

Для свеклы, картофеля, тыквы, моркови нужно выбирать соковыжималки большей мощности.

Есть специальные соковыжималки, предназначенные для твердых овощей. Они замечательно справятся даже с имбирем. Такой тип прибора имеет корзину в форме усеченного конуса. Это дает возможность сначала раздробить мякоть, а потом выдавить сок.

Есть соковыжималки для овощей с косточками. Они разработаны таким образом, что не забиваются, и отсутствует возможность попадания косточек в сок.

Универсальные приборы имеют большую максимальную мощность. На них есть возможность регулировать скорость. Данный вид подойдет и для травы, и для сельдерея, и для яблок, и для редьки. Такие соковыжималки обычно оборудованы дополнительными насадками, которые кроме функции выжимания сока, имеют множество дополнительных возможностей. Это и нарезка лапши, овощерезка, мясорубка, производство колбасок. Но такие приборы довольно дорогие.

8фотографий

Все соковыжималки можно разделить на три основных вида.

1. Бытовые. Данные приборы имеют среднюю мощность. Отлично справляются с выработкой сока для семьи из 3-4 человек. Отлично подойдут для переработки овощей с дачного участка, и заготовок на зиму. Есть также бытовые соковыжималки мини, которые вполне подойдут для отжима сока на один стакан. Они просты в эксплуатации. Побаловать себя бокалом свекольного или капустного сока, о полезных свойствах которых известно с давних времен, сможет даже ребенок. Маленькие приборы не подойдут для предприятий общественного питания и производства сока в масштабах производства. Их цена вполне доступна для среднестатистического покупателя. Отличным производителем здесь является Travola.
2. Профессиональные. Отлично подходят для кафе и ресторанов. Имеют высокую скорость и справляются с отжимом сока на высший балл. Их внешний вид весьма привлекателен, но цена очень высокая.
3. Промышленные. Имеют большие габариты. Способны вырабатывать сок в производственных масштабах. Их устанавливают на фабриках, поэтому внешний вид данных приборов далеко не привлекателен. Имеют широкую универсальность и способны перерабатывать овощи от моркови до томатов и даже подойдут для травяного сока.

Центробежные

Работают по принципу отжима в стиральной машине. Для отделения сока от мякоти используются центробежные силы. Центрифуга разгоняет мякоть и на большой скорости происходит отделение жидкости. Перед этим при помощи терки овощи превращают в пюре.

Центрифуга разгоняется до скорости 40 000 об/мин. Это негативно сказывается на деталях прибора, так как они быстро истираются и приходят в негодность.

Центрифуга разгоняется до скорости 40 000 об/мин. Это негативно сказывается на деталях прибора, так как они быстро истираются и приходят в негодность.Кроме этого, есть и другие недостатки.

• Сок окисляется под воздействием воздуха и теряет пищевую ценность.
• Большие обороты сильно вспенивает жидкость. Многие соковыжималки имеют пеногаситель, но он работает не очень эффективно.
• Прибор быстро перегревается. В дешевых моделях появляется посторонний запах пластмассы, который могут впитать соки.
• Сильный шум не позволит приготовить фреш на завтрак, не разбудив родственников.
• Быстрый засор сеток, которые нужно очищать. Если этого не делать, то двигатель может перегреться.
• КПД низкий. В отжатой мякоти остается довольно много сока.
• Невозможно получить сок из зелени и капусты. Вместо него получится кашица.

Плюсов у данного вида соковыжималок немало. Это и быстрота процесса, и отсутствие мякоти в соке, и легкость обслуживания, и достаточно небольшая стоимость.

Шнековые

Отлично подходят для выработки соков из травы, ростков пшеницы, но можно использовать и для других овощей, фруктов и ягод.

Данные приборы могут быть:

1. Одношнековыми. Состоят из одного вала, который сначала измельчает овощи, а потом, при помощи сеток, отжимают сок. При этом, ингредиенты нужно проталкивать, прикладывая немалое физическое усилие. Такими соковыжималками очень часто оснащены мясорубки.
2. Двушнековыми. Здесь два вала, которые между собой перемалывают овощи, и вырабатывают сок. Также нужно применять силу, чтобы протолкнуть ингридиенты. Длительное пользование таким прибором приведет к значительным физическим нагрузкам.

Заключение

В заключение стоит отметить моменты, о которых нужно всегда помнить:

Центробежные модели идеально подходят для консервации сока.

Шнековые устройства работают без ускорения на малых оборотах. Это немного затягивает процесс приготовления, но в итоге вкус и витамины сохранятся в готовой продукции.

Стоит обратить внимание также и на то, из какого материала сделан корпус и фильтр. Не лишним также будет уточнить у продавца-консультанта, какая мощность, режим безопасности и сколько скоростей работы имеется у понравившейся Вам модели

Эксперты вдобавок советуют учесть вес изделия, длину шнура питания и информацию о насадках. Предпочтительнее купить модель с автоматическим выбросом жмыха и большим горлышком для загрузки. Эти опции увеличивают комфортабельность эксплуатации изделия.