Дизайн кухни с островом: 11 советов + фото

Кухонный остров своими руками: самые простые примеры

Будет уместно разместить столовую зону и несколько стульев недалеко от кулинарной. Существует несколько вариантов их использования.

Кухонная островная конструкция получила широкую известность уже давно. Это привычный элемент в домах многих американцев и в больших частных постройках в Европе. На территории СНГ кухонный островок приобретает все большую популярность. Они встречаются в квартирах-студиях в новостройках как часть изначальной планировки.

На полочки в первую очередь кладут посуду, сковородки и мелкую бытовую технику. В витрины ставят коробки с крупами, кулинарную литературу и др

Стоит уделить внимание дизайну, украсив полки камнями и вазами. Данный прием оформления следует применять в меру, иначе он не будет органично смотреться

Стоит также позаботиться о том, чтобы в процессе использования открытых полок не приходилось слишком много наклоняться или поднимать тяжелые предметы практически с уровня пола.

Открытые полочки — отличное место для специй, фруктов и овощей. При этом не стоит покупать или делать острова только с открытыми полками, да еще и большой высоты.

Это неэкономное использование пространства. Однако современные многоуровневые приспособления контейнеры, лотки, секции могут компенсировать подобные недостатки и устранить хаотичные нагромождения.

Главное преимущество открытых полок заключается в экономии времени при готовке. Остров-комод еще бывает подвижным. Внешне похожи на него остров-буфет и -витрина. Все эти варианты рассчитаны на помещение скромных размеров. Остров-полумесяц имеет большую площадь соприкосновения по периметру. На прямоугольном столе удобнее всего держать порядок. Это классический, проверенный временем вариант. Овальная форма островка — одна из самых стильных. Остров — барная стойка является симбиозом двух самостоятельных конструкций.

Дизайн маленькой кухни

в типовой квартире

Большинство типовых квартир проектировались ещё до того, как стали массово использовать посудомойки, микроволновки и прочую мелкую бытовую технику. Поэтому они такие маленькие. Например, хрущёвки проектировались, когда холодильники были размером чуть больше тумбы. Именно поэтому мы часто можем встретить хрущёвку, в которой холодильник стоит в коридоре. В современных домах серии П44-Т, кухни не менее 10 м2. Такие просторные кухни намного комфортней серийных кухонь времён Хрущёва и Брежнева.

Типовая кухня подразумевает типовую расстановку мебели. То есть, в типовой кухне очень сложно расставить мебель как-то иначе, чем задумал архитектор при проектировании дома. Если быть точным, то расставить мебель по другому можно, но придётся пожертвовать комфортом.

Маленькие типовые кухни!

Цвет и стиль

Барная стойка в интерьере будет смотреться гармонично, если ее дизайн окажется неразрывно связан с общим дизайном кухни.

Так, встроенная БС по цвету, форме и стилю должна быть единым целым с кухонным гарнитуром или островом.

Советы дизайнера Елена Васильева Дизайнер интреьеров, преподаватель в собственной школе дизайна с 2014 года Если основная задача – выделить конструкцию в интерьере на фоне общего нейтрального оформления, то можно выбирать для нее смелые цветовые решения или сделать подстолье необычной формы. В большинстве современных стилей можно смело использовать насыщенные цвета, сочетать между собой несколько оттенков, устанавливать интересную яркую подсветку.

Минимализм

Привлекательность минимализма в его простоте, свободе, обилии воздуха и света. Барная стойка в современном стиле должна являть собой несложную конструкцию, без декоративных элементов, составляющую единое целое с другими предметами интерьера и ничем не выделяющуюся из общей обстановки.

Лофт

Лофт используют грубые, будто неотделанные материалы. Барная стойка в стиле лофт может быть представлена куском бетона или дерева, зафиксированного на опоре или в виде деревянной столешницы на монолитном основании из кирпичной кладки. Лампы на цепях или на шнурах создадут нужный антураж этого стиля.

Хай-тек

Хай-тек в чистом виде сегодня встретишь редко, но его элементы по-прежнему популярны и актуальны: использование в оформлении стекла и хромированного металла, глянца и отражающих поверхностей.

Барная стойка в стиле хай-тек должная быть функциональной, иметь строгость и геометричность форм.

Классика

Барная стойка в классическом стиле изготовлена из натурального дерева в том же дизайне, что и кухонный гарнитур. Она может быть соединена с ним в единую П-образную конструкцию или быть совмещена с островом. Сама ее форма и модель должна быть габаритной и основательной.

Основание в неоклассике, как правило, монолитное и может быть украшено филенками,пилястрами, молдингами, резьбой и другими, характерными элементами, так же, как и фасады гарнитура,

Прованс

Для интерьера в стиле прованс характерен деревенский романтизм с его выгоревшими оттенками и сельской тематикой в декоре. Барная стойка на кухне в стиле прованс может быть частью острова или кухонного гарнитура, реже – отдельностоящей или пристенной.

Советы дизайнера Елена Васильева Дизайнер интерьеров, преподаватель в собственной школе дизайна с 2014 года Для прованса подойдет массивная мебель под старину. Создать эффект состаренного дерева можно с помощью специальной краски.

Цветовая гамма

Площадь в 11 кв.м. уже позволяет добавить на кухню яркие акценты и интересные декоративные решения. Смело сочетай классические оттенки с сочными и глубокими красками, экспериментируй с текстурами и узорами.

Белая кухня 11 кв.м.

Если ты предпочитаешь работать с акцентами и эклектичными сочетаниями, тебе понадобится нейтральный фон для них. Иначе кухня 11 кв.м. рискует получиться слишком перегруженной и аляповатой. Вовсе не обязательно заново изобретать велосипед: смело используй белый цвет в качестве спокойной и универсальной базы.

Синяя кухня 11 кв.м.

Оттенки синего придают ощущение прохлады, легкости и воздушности, а это немаловажно на жаркой кухне, где постоянно готовят. Спокойный цвет умиротворяет и настраивает на творческий лад, так что бытовая рутина станет приятнее и комфортнее

А вечером на такой кухне приятно расслабиться и отдохнуть с чашечкой чая после тяжелого рабочего дня.

Зеленая кухня 11 кв.м.

Зеленый цвет поражает разнообразием даже в природе: от фисташкового до изумрудного, от травянистого до хаки. В кухне 11 кв.м. он смотрится свежо, бодрит и поднимает настроение, а заодно – отлично сочетается с любыми другими оттенками и материалами

Если ты предпочитаешь более сдержанные и нежные оттенки – обрати внимание на мятный, а для любителей синеватого подтона – бирюза и морская волна

Желтая кухня 11 кв.м.

Самый солнечный, яркий и сочный желтый цвет – находка для помещений, в которых не хватает естественного света. С ним кухня 11 кв.м. смотрится просторнее, теплее и уютнее, даже в сочетании с холодным серым или черным цветами. А для любителей глубоких сложных оттенков хороши горчичный, ванильный и кислотно-лимонный.

Бежевая кухня 11 кв.м.

Спокойные и нежные оттенки бежевого, кремового, молочного и песочного идеально вписываются в любые около-классические интерьеры. Кухня 11 кв.м. станет визуально больше, светлее, изящнее и элегантнее. Особенно хорошо такая гамма сочетается с натуральным деревом в любых его проявлениях и вариациях.

Выбираем стиль

Первое, что нужно сделать – определиться со стилем направления будущей кухни, спланировать все детали. Наиболее распространенным стилем является классический.

Он так и наполняет кухню своим романтизмом и легкостью. Конечно же, если кухня большая по размерам, то и это предоставляет возможность больше фантазировать над оформлением. Но это не главное, ведь не меньше фантазии нужно и для маленькой кухни.

Идеальная планировка в доме – кухня с островом. Остров может служить как соединение столовой зоной приготовления.

Именно в классическом стиле вы сможете увидеть множество вариантов, и выбрать из них самый подходящий. В такой кухне важна не только обстановка, но и формы и оформление отделки.

Гармония дизайна

Остров придает кухне особую нотку лаконичности и подчеркивает чувство стиля. Продуманное совмещение рабочей и
столовой зоны, а также зоны отдыха наделяет социальное пространство особым комфортом и уютом. Остров в кухне
– это не только интересное решение планировки, но и важный многофункциональный узел, который эффектно
трансформирует пространство, делает его комфортным и современным. Универсальный и практичный, он легко
вписывается в различные стили дизайна и эффектно преображает весь интерьер пространства.

Размещение и оптимальные размеры

В планировке кухни с островом заложена идея функционального комфорта и компактности – все, что понадобится в
этой зоне, должно размещаться на расстоянии вытянутой руки. Общее пространство, которое занимает остров, не
должно превышать 10% от общей площади кухни, а проходы вокруг него обязательно должны быть не менее одного
метра, иначе кухня будет казаться перегруженной, а работа вокруг острова будет затруднена. Поэтому
традиционный остров со стандартными габаритами стоит размещать в достаточно большом помещении — более 20
квадратных метров. Возможен, конечно, вариант размещения острова на менее габаритных кухнях, но это повлечет
потерю значительной доли функциональности и значительное ограничение свободного пространства.

Для небольших помещений дизайнеры предлагают компактные, складные или мобильные варианты острова на
колесиках.

Габариты кухонного острова подбираются индивидуально, в зависимости от масштабов и конфигурации помещения, а
также личных предпочтений домочадцев. Размеры и форма острова также зависят от общего дизайна интерьера
кухни. Вместе с тем, имеется несколько рекомендаций к определению высоты и ширины от профессионалов.

Параметры острова и его размещение имеют большое значение не только по эстетическим, но и по функциональным
причинам. Слишком большой остров будет загромождать кухонную зону и препятствовать движению, потенциально
ограничивая рабочий процесс при приготовлении пищи или мытье посуды и, тем самым, снижая функциональность
пространства. Слишком маленький остров также мало функционален – в нем нет мест для хранения, размещения
бытовой техники, он неудобен для оборудования барной стойки. Для небольшой кухни больше подойдет компактный
остров, а для просторного большого помещения — более объемный, с длиной более двух метров. В очень больших и
просторных кухнях встречаются и оригинальные дизайнерские решения – два кухонных острова в рамках одного
помещения кухни.

Примеры дизайна острова в большой кухне
Два кухонных острова в одной кухне

Примеры дизайна острова в небольшой кухне

Стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см при рекомендуемой высоте – от 85 до
90 см. Ширина, как правило, колеблется от 60 до 150 см, желательно, чтобы хозяйка могла рукой спокойно
дотянуться до противоположной стороны. В том случае, если столешница окажется слишком широкой, это затруднит
процесс готовки. Высота обычно сориентирована по рабочей поверхности основного кухонного гарнитура. Высота
85-90 см считается оптимальной и позволяет комфортно готовить. Если в острове предусмотрена обеденная зона,
она может быть чуть ниже.

Кухонный остров с обеденной зоной, расположенной на уровень ниже

В случае кухонного острова с барной стойкой, барная столешница обычно приподнимается над основной столешницей
острова, но может быть размещена и на одном уровне.

Кухонный остров с приподнятой барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой на уровне столешницы

Если на кухне часто ведутся работы, требующие усилий, например, вымес теста, то столешницу целесообразно
немного сделать ниже, примерно 76 см. Для хозяек, часто готовящих выпечку, идеальным вариантом станет
двухуровневый остров. Следует помнить, что вопрос определения высоты очень индивидуален. Тут проявляется
один из плюсов кухонь на заказ — можно сделать остров любой высоты, учитывая рост членов семьи. Глубину тоже
можно подобрать под свои требования, а вот ширина зависит от имеющейся свободной площади.

Остров высотой более метра, как правило, имеет два уровня. Если остров будет заменять обеденный стол, то
минимальное расстояние между сидением стульев и верхом столешницы – 30-32 см. Длину столешницы стола-острова
можно рассчитать по принципу 60 см на одного сидящего.

Дистанция, отделяющая остров от кухонного гарнитура или стены, должна быть не менее 1-1,5 м, что обеспечивает
не только комфортное передвижение по кухне, но и удобное использование элементов системы хранения.

Современный дизайн

Чаще всего кухни с островом фото дизайна можно обнаружить и почерпнуть идеи в современном стиле исполнения. Современный стиль — это минимализм форм, деталей, необычные идеи и различные размерные переходы.

Современный остров представляет собой этакий космический корабль, отправляющийся на планету готовки. Это прямоугольные формы, четкие линии и допустимая асимметричность размеров модулей.

Также свобода выбора предоставлена в цвете. Если остров является дополнением к основной кухне, то можно сделать на нем акцент, выделив его контрастным цветом или другим оттенком.

Допустимо не только различие цвета, но и разные фактуры на гарнитуре и островной части, такое как древесная текстура и однотонный матовый фасад.

Из техники в остров современного исполнения, возможно, предусмотреть нестандартную компактную кофе машину или встроенную микроволновую печь.

А если в островной зоне находится варочная поверхность, нужно обратить внимание на вытяжную систему, она может быть как монтированная в столешницу, так и в потолок

Достоинства и недостатки

Как и любая другая мебель, остров имеет как плюсы, так и минусы.

“За”	“Против”
Эргономика. Остров формирует рабочий треугольник, заметно облегчая передвижения по кухне и делая готовку удобнее; Дополнительное место для хранения всевозможных мелочей, которого всегда не хватает; В кухнях-гостиных или студиях выступает в качестве разграничительного элемента; Выглядит стильно и современно.	Требует много места. В идеале кухня должна быть не менее 20 кв.м., если, конечно, вы не приобрели компактную модель или трансформер. Необходимость проводить коммуникации (если на нем размещается мойка или плита). В квартире это сложнее, чем в загородном доме. Покупка и установка обойдутся в крупную сумму, даже если заказывать бюджетную модель.

Краткое резюме: Плюсов, конечно, больше. К тому же, все они достаточно весомы. Поэтому, если позволяет площадь и финансы, выбирайте и заказывайте понравившуюся модель.

Теперь давайте посмотрим есть ли ограничения по площади комнаты, куда он впишется.

Угловые мойки: плюсы и минусы

Если расположить мойку в углу кухонного гарнитура, то удастся получить массу выгод:

• по обе стороны от мойки остается много пространства;
• получится обустроить идеальный рабочий треугольник, когда расстояние между мойкой, плитой и холодильником максимально комфортно для перемещения;
• под мойкой образуется просторное место для хранения посуды или бытовой химии. Там поместится фильтр для воды и диспоузер для измельчения отходов, небольшой водонагреватель, крупная кухонная утварь – на ваше усмотрение. Правда, пространство необходимо будет грамотно организовать, чтобы был доступ к самым дальним углам;
• удобство использования;
• широкий выбор различных моделей;
• эстетичность.

Прежде, чем решаться на установку угловой мойки, стоит принять во внимание и их некоторые недостатки:

• если один человек моет посуду, то второму подойти к раковине будет очень проблематично;
• сложность доступа к коммуникациям, так как дверца под угловой секцией меньше, чем пространство, которое за ней скрывается;
• угловые элементы столешницы стоят дороже, чем прямые;
• угол за мойкой может стать мертвой зоной, потому надо тщательно продумать организацию пространства.

Планировка с коробом

В типовых домах часто встречаются кухни, где одна из стен имеет малопривлекательный выступ — там располагается вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно обыграть в интерьере так, что короб станет вполне функциональной частью вашей кухни или скрыть его, сделав декоративным элементом.

Все зависит от того, в какой именно части расположен короб.

Вот несколько вариантов:

1. 1Купить мебель, сделанную на заказ. В этом случае шкафчики будут вплотную прилегать к стенам короба по обе стороны, визуально он станет менее заметным. Особенно, если его отделывать так же, как и прилегающие стены.

2 Если короб расположен возле входа, а рядом располагается рабочая зона кухни, можно продолжить рабочую столешницу и на короб. Она будет существенно уже, но зато такая единая линия объединит пространство. В узкой части возле короба могут располагаться открытые полочки, а узкая столешница послужит прекрасным местом для расстановки аксессуаров.

3 Возле короба можно установить небольшой столик и организовать здесь обеденную зону. В этом случае выступ на стене послужит как предмет зонирования.

4 Можно на стенку короба повесить телевизор, а вместо стола установить барную стойку. И места занимает меньше, и короб менее заметен.

5Если у вас кухня оформлена в одном из классических стилей, то выступающая часть короба может послужить отличным местом для установки фальш-камина.

В любом случае не оставляйте эту часть кухни без отделки. В конце концов, здесь всегда можно повесить картины, фото, грифельную доску для записи рецептов. Главное, чтобы оформление вписывалось в стиль дизайна интерьера.

Плюсы и минусы дизайна кухни с островом

К преимуществам кухни остров относится:

• компактность и эргономичность. Такое помещение удобно в эксплуатации, так как у людей все будет находиться под рукой. Благодаря количеству рабочих поверхностей, готовить еду станет намного удобнее;
• возможность поделить помещение на разные зоны. Такой вариант отлично подойдёт для квартиры-студии или кухни, совмещенной с гостиной;
• удобство в эксплуатации. За отдельным столом, расположенным посередине помещения, удобно болтать с друзьями за чашечкой кофе и принимать пищу. Это позволяет одновременно готовить еду и принимать гостей;
• функциональность. На отдельном островке размещают: поверхность для варки, духовой шкаф, посудомоечную машину, винную полку, барную стойку;
• наличие дополнительного места для хранения кухонных принадлежностей;
• стильный и современный внешний вид.

Что касается недостатков, то к ним относится то, что:

• возникнут сложности в подведении коммуникаций, если было принято решение посередине комнаты установить варочную поверхность и раковину;
• не на каждой кухне можно украсть лишних 3 метра, для сооружения рабочей поверхности посередине помещения;
• стол-остров не сможет полностью заменить обеденный стол. Барные стулья смотрятся довольно стильно и современно, но они не совсем удобные для ежедневного пользования.

Кому подходит?

Грамотная планировка очень важна в любом помещении, вне зависимости от того, большая у вас кухня или маленькая, или даже совмещенная с гостиной. Островная кухня представляет собой довольно сложную конструкцию, однако, если грамотно вписать ее в помещение, она может подойти почти всем и служить различным нуждам. Таким образом, в квартире любых размеров проект с островной кухней вполне осуществим, но во всем есть своя специфика. Рассмотрим варианты, как островная или полуостровная кухня может быть размещена в разных типах помещений.

Во многих квартирах кухня – довольно маленькое пространство: это может касаться и «хрущевки», и малометражной квартиры в современном доме. В небольшой кухне часто используют полуостровные кухни, где отдельно вынесена барная стойка – она заменяет стол, красиво смотрится и прекрасно экономит место в помещении.

В маленькой кухне на остров может быть вынесена часть столешницы со шкафчиками, раковина, холодильник – все что угодно. Это может быть особенно актуально и удобно для кухни с необычной планировкой: к примеру, если вам досталось квадратное или узкое помещение, где обычная прямая кухня не очень удобна. Остров поможет решить эту проблему.

Стоит отметить, что очень часто в маленьком помещении островной гарнитур визуально дробит пространство – это нежелательный эффект. Если вы делите комнату на зоны очень активно, то на вид она кажется еще меньше, чем есть. В этом случае следует каким-то образом объединить остров с основным гарнитуром – этого добиться можно одинаковым цветом и фактурой, близким расположением, общими аксессуарами.

Кроме того, подумайте и о функциональной стороне вопроса. Возможно, вам неудобно будет крутиться на кухне между островом и основным гарнитуром, хотя в отдельных случаях остров, напротив, создает удобное пространство. Хорошо подумайте, что вы хотите вынести на остров, и где хотите его разместить, а также позаботьтесь о том, чтобы проход между островом и гарнитуром не был слишком узким, если вы располагаете их параллельно.

Чаще всего островные гарнитуры ставят в большой кухне. Остров служит дополнительным функциональным пространством – эта идея вам наверняка понравится, если вы любите готовить. На дополнительной столешнице можно работать, если остальное место занято, а также на островном гарнитуре очень удобно готовить вдвоем и втроем – идеальный вариант для всех, кто любит звать гостей.

Очень красиво могут смотреться шкафчики и столешница, вынесенные на остров. Иногда отдельно от основного гарнитура располагают мини-бар, раковину, пространство с открытыми полками. Барная стойка также может размещаться как на острове, так и на полуострове. В большой кухне больше возможностей для креатива, и барную стойку можно сделать изогнутой, или даже идущей по кругу.

Иногда островная кухня хорошо может дополнять дизайн квартиры-студии. Именно с помощью острова можно очень удачно отделить зону для приготовления пищи от остального пространства студии – от гостиной и спальни. Очень выигрышно в студиях смотрятся варианты острова, которые включают в себя барную стойку с одной стороны и столешницу – с другой. Это прекрасный, простой и функциональный способ зонирования пространства. Впрочем, даже если вы планируете ставить в свою студию не барную стойку, а полноценный стол, островную кухню тоже следует рассматривать: часто места для основного гарнитура в студии очень мало, и вынести на остров столешницу с ящиками может быть весьма удобно.

Нередко островной гарнитур выбирают и для дизайна просторной кухни-гостиной. Остров служит для зонирования пространства и помогает функционально расширить гарнитур. Иногда на остров выносят барную стойку в кухне-гостиной: в помещениях такого типа принято ставить полноценный стол, однако барная стойка может быть и в дополнение – для легкого перекуса и напитков. А также на острове часто располагают духовой шкаф, посудомоечную машину, раковину.

Рекомендации по организации

Прежде чем устанавливать по центру своей большой кухни функциональный остров, совмещающий в себе несколько задач одновременно, нужно есть несколько важных моментов.

• Если остров планируется оснащать посудомоечной машиной, раковиной или стиралкой, еще на этапе ремонта потребуется перенести и подвести коммуникации;
• Для установки варочной газовой панели, духового шкафа или печи потребуется подвести электрику и газ;
• Подвод коммуникаций предусматривает необходимость немного поднять саму конструкцию острова;
• Если остров выступает рабочей поверхностью для готовки, над ней потребуется установить вытяжку;
• При встраивании в остров бытовой техники конструкция должна быть строго стационарной;
• Для этой зоны предусмотрите отдельное потолочное освещение.

Самостоятельно справиться с установкой и подключением всех коммуникаций и систем вряд ли получится. Потому лучше сразу обратиться к проверенным специалистам, поручив им соответствующие задачи.

Аксессуары для угловой мойки

Если место и финансовые возможности позволяют, то обычную кухонную мойку можно сделать более функциональной за счет следующих аксессуаров:

• клапан-автомат позволяет одним нажатием закрыть слив мойки и превратить ее в небольшую ванну, чтобы удобно помыть овощи;
• боковые крылья для сушки посуды, овощей и зелени;
• разделочные доски, размер которых полностью повторяет размер мойки. С их помощью можно увеличить рабочую зону, что особенно актуально, когда на кухне одновременно готовят две хозяйки;
• коландер – поддон в форме чаши, имеет массу отверстий, предназначен для размораживания замороженных продуктов. Актуально для моек с двумя и более чашами;
• корзина для мытья также повторяет форму чаши и имеет массу отверстий, но отличается большей глубиной, чем коландер;
• кран для питьевой воды позволит отдельно подавать чистую фильтрованную воду, при этом ресурсы фильтра не будут расходоваться на очистку воды, которая используется для мытья посуды. Экономно;
• дозатор для моющего средства с диспансером под мойкой значительно облегчает процесс мытья посуды, но требует выделить место в тумбе и постоянно пополнять запасы моющего;
• измельчитель отходов устанавливается под мойкой и позволяет снизить риск засорения канализации. Вместе с тем, он избавит кухню от неприятных запахов, ведь органические отходы можно будет просто измельчить и отправить в канализацию – они не будут гнить в мусорном ведре и вонять.

Напоследок отметим, что не мешает также обращать внимание на имя производителя. Хорошие мойки из нержавейки изготавливают компании Blanco, Omoikiri, Franke, Alvenus, Zorg

Качественные изделия из искусственного камня стоит искать в коллекциях Granfest, Longran, Schock, Telma и других.

Метки:Кухня, Мойка для кухни

Плюсы и минусы острова

Когда остров может быть полезен?

Если у вас большая семья и вы любите готовить вместе что-нибудь вкусненькое.

Когда в кухне не хватает места для хранения или готовки, а все стены уже заняты шкафами, при этом площадь кухни позволяет без ущерба комфорту отойти от стандартного расположенияя мебели по периметру.

Когда кухня огромных размеров, и маленький кухонный гарнитур будет смотреться нелепо, а само помещение будет казаться пустым и неуютным. Остров как раз заполнит эту пустоту.

Если нужно зонировать пространство кухни-гостиной или просторной кухни-столовой.

Если просто хочется стильную и функциональную кухню. Хоть это и не самый необходимый элемент обстановки, согласитесь, что он добавляет 1000 очков к удобству и оригинальности. Иногда даже можно услышать мнение: те хозяйки, которым однажды довелось готовить на кухне с островом, в дальнейшем уже ни за что от него не откажутся.

Ниже рассмотрим возможные проблемы, с которыми вам, возможно, придется столкнуться при установке острова.

Необходимость прокладывать коммуникации. Хоть это и не всегда обязательно. Может потребоваться подвести электричество, водопроводные трубы и даже вентиляционный канал в случае, если вы захотите вынести на остров варочную панель, духовку и другую технику. Это чревато дополнительными финансовыми затратами. Для прокладки коммуникаций придется поднимать уровень пола, а в домах и квартирах с низким потолком такой сценарий нежелателен.

Если потолки низкие, то не выносите на остров мойку или варочную панель. Сделайте его лишь модулем для хранения и дополнительной рабочей поверхностью. Также он может быть одновременно и барной стойкой – местом для быстрых перекусов и утреннего кофе.

Подведение вентиляционного канала совсем не обязательно. Гораздо проще будет установить автономную островную вытяжку, которая не требует подключения к воздуховоду. Она работает по принципу рециркуляции. Есть также уже более современные модели, которые встраиваются в мебель.

В случае, если вы все-таки вынесли на островную часть гарнитура мойку или варочную панель, необходимо позаботиться о том, чтобы жир, брызги воды не разлетались за пределы рабочей зоны. Для этого необходимо подобрать правильные размеры самого шкафа, а также учесть некоторые нюансы расположения мойки и варочной панели.

О плюсах, минусах и важных особенностях островной планировки смотрите в полезном видео от эксперта:

Как оформить интерьер с островом на кухне

В дизайне кухни с островной зоной следует учесть такие особенности, как:

• кухонный гарнитур — одна из основных деталей обстановки. Остров и шкафы выполняют из одинаковых материалов, а размеры центрального стола определяют в зависимости от площади кухни. Например, оптимальная длина острова составляет 180 см, ширина — от 60 до 90 см, высота рабочего стола — 90 см. Эти показатели являются средними и корректируются в зависимости от роста пользователей и габаритов кухни;

• барные стулья, пуфики, диван и другая мебель в кухне-гостиной должна быть обязательно выполнена из материалов, которые легко подвергаются чистке и устойчивы к загрязнениям. Конфигурация может быть любой, но компактные конструкции всегда удобны. Цвета всех деталей должны гармонировать между собой. При этом пуфики или стулья яркого цвета легко станут интересным акцентом в лаконичной обстановке;

• оформление стен для кухни с островом не требует соблюдения особенных требований. В качестве отделочного материала можно выбрать флизелиновые или виниловые обои, краску, керамическую плитку или стекло для фартука. Если рабочая зона расположена в центре помещения, а плита находится около стены, то фартук располагают в области варочной панели. Яркое покрытие стен требует лаконичной мебели, а на фоне нейтральных обоев эффектно выглядит гарнитур насыщенных тонов;

• если в островную мебель вмонтирована плита, то на потолке размещают вытяжку. При этом уместно натяжное ПВХ покрытие или гипсокартонные конструкции белого или любого другого цвета. Для большего выделения центральной части кухни стоит создать невысокий подиум. Сделать это можно на стадии ремонта, соорудив бетонную стяжку. Предварительно нужно предусмотреть расположение коммуникаций;

• текстиль для кухни должен отличаться практичностью, простотой в уходе и компактностью. Пышные шторы и объёмный тюль не подходят для кухни, ведь они требуют сложного ухода. Жалюзи, рулонные или римские шторы — отличное решение. Они отличаются высокой светопропускной способностью и за ними легко ухаживать. Салфетки лучше всего подбирать в тон шторам;

• над островной мебелью располагают люстру или светильники, что обеспечит комфортную эксплуатацию этой зоны. В настенные шкафы дополнительно можно установить встроенные точечные приборы. Основным источником света является люстра, которую часто размещают над обеденным столом. Точечные приборы легко монтируются в ниши, потолок и другие поверхности, выполняя роль дополнительного освещения. В современном интерьере можно использовать разноцветные светодиодные ленты для подсветки низа острова, что обеспечит футуристичный эффект;

• на кухне с островом не следует использовать много аксессуаров, так как они загромождают пространство, а островная мебель является самодостаточной деталью. При этом яркая посуда, небольшие картины или фотографии на стенах, вазы с цветами, корзинки — в интерьере кухни достаточно 3 – 4 таких деталей.

Варианты дизайна и оформления кухни с островом

Несмотря на разные варианты оформления кухонного помещения, важно помнить, что островная столешница должна быть представлена:

• мойкой;
• варочной панелью;
• зонированной рабочей частью с минимальной шириной на уровне 30-35 см;
• разделочным участком или зоной для подготовки продуктов;
• варочной поверхностью.

При оформлении кухни с островом обязательно должна быть технологически продумана обеденная зона

Дизайн маленькой кухни с островом

В помещении достаточно маленькой кухни островной гарнитур является основным рабочим пространством, которое может быть представлено несколькими вариантами. Чаще всего пространство имеет вид:

• исключительно рабочего пространства, расположенного напротив мойки и варочной поверхности;
• рабочей поверхности, совмещенной с обеденной зоной;
• рабочей зоны с варочной площадью и/или с мойкой;
• рабочей зоны с варочной площадью, совмещенной с обеденной зоной.

В помещении достаточно маленькой кухни островной гарнитур является основным рабочим пространством

Кухня-гостиная с островом

В таких помещениях относительно небольшое, но невероятно функциональное пространство, располагающееся непосредственно напротив установленной кухонной рабочей зоны гарнитура, чаще всего в центральной части кухни, включает в себя стол. Оснащение стола может быть очень разнообразным, но чаще всего такой предмет оснащается всевозможными полочками и ящиками, которые используются для хранения пищевых продуктов.

При необходимости, на обратной стороне вполне может оформляться небольшая по размерам обеденная зона, позволяющая расположиться на барных стульях двум или трём людям. Кухонный островок в столовой позволяет правильно разграничивать полезное пространство в двух помещениях, а с целью повышения эстетичности внешнего вида мойка или плита могут быть замаскированы расположенной рядом более высокой барной стойкой. В качестве дополнения, пространство помещения может разделяться при помощи разнообразной напольной отделки.

Кухня-гостиная с островом

Оформление белой кухни с островом

Современные кухни всё чаще в последнее время выполнятся в светлых тонах. Кухня, выдержанная в белом цвете отличается привлекательным внешним видом и позволяет визуально сделать пространство более просторным. Кроме всего прочего, белая мебель, непосредственно остров, умывальник, а также светлые фартуки и фасады выглядят в таком дизайне очень объёмно. Удачным также считается классическое сочетание белой кухни с островом, выполненным в черном или темно-бордовом, а также кофейном цвете. Такое оформление может быть дополнено напольным покрытием в стиле «домино».

Островная кухня в классическом стиле

Классическая стилистика организации характеризуется преобладанием резных фасадов, каменной или мраморной столешницы, а также витражных стекол. Главную часть в таких моделях чаще всего украшают стильные арочные полочки, резные накладные элементы и балясины. Если в кухонном острове уже встроена варочная поверхность, то над этой частью в обязательном порядке устанавливается вытяжка каминного типа.

Островная кухня-столовая

В традиционных моделях ширина кухонного островка-столовой может быть стандартная, размерами 0,6 м, при наличии с одной стороны глухой стенки шкафа. Более глубокие столы, имеющие размеры 90 см или 1,2 м, позволяют выполнить двухрядное расположение ящиков или шкафчиков, которые доступны для использования даже с трёх сторон. Высота классической столешницы стандартная, и составляет в пределах 85-90 см. Аналогичную высоту имеют другие элементы такого кухонного гарнитура.