Особенности выбора соковыжималки
При выборе необходимого прибора каждый человек производит его оценку по важным параметрам
Сначала привлекают внимание технические характеристики, потом – функциональность и дополнительные особенности
Конструкция «Нептуна» включает несколько важных компонентов:
- Устойчивые ножки. Соковыжималка оснащена прорезиненными ножками, что позволяет ей устойчиво стоять на любой поверхности.
- Пластиковый корпус. Благодаря этому достигается малый вес.
- Сетка фильтра изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она имеет долгий срок службы и увеличивает эффективность отжима.
- Конический сепаратор. Присутствует в соковыжималке и автоматически производит удаление отходов при работе.
- Наличие емкости для жмыха. Такие аппараты экономят время владельца при очистке. А жмых может быть повторно использован для изготовления пюре или других блюд.
Роторные соковыжималки из Беларуси
Соковыжималка Садовая (Беларусь) стоит 3000 рублей. Дешевая и качественная. Пользователи утверждают, что из любых яблок получается чистый сок, чего нельзя сказать о моделях прочих производителей. Налицо преимущество.
Авторов поразил один факт. Центрифуга соковыжималки Садовая оснащена настолько малоячеистой сеткой, что на видео выглядит как сплошной металл. Почти отвесные стенки делают похожими емкость на цилиндрическую, но разница видна, присмотревшись. Жмых вылезает из центрифуги самостоятельно под действием центробежной силы. Стенки почти вертикальные, мякоть отжимается тщательно. Жмых почти сухой, следовательно, коэффициент отходов минимален.
Вертикальные стенки цилиндра демонстрируют настолько частую и мелкую ячею, что отсутствуют поперечные крепления, непременно присутствующие у моделей конкурентов. Указанные два качества обеспечивают хороший чистый сок:
- Мелкая ячея.
- Крутой угол боковых стенок.
Любопытно, конструктивно терка выполнена отдельно от центрифуги и крепится осевым винтом на упругой (с виду резиновой) прокладке. Производитель настолько уверен в качестве деталей, что комментарии излишни. По отдельным данным соковыжималка получила название за свойство: направленно разрабатывалась для переработки фруктов. Прежде всего, яблок. В частности, конструкция мелкой терки не повреждает семечки. Горькие кислоты не попадут в сок. Разрешается бросать плоды внутрь целиком через широкую горловину.
Соковыжималка Садовая целенаправленно предназначена для переработки больших объемов фруктов.
Дополнительным достоинством становится автоматический сброс жмыха, допустимо форсировать специальным рычагом на крышке. Удобно, что сборные емкости возможно ставить любого литража.
Не приводится сведений о продолжительности работы прибора без отдыха, судя по отзывам, трудностей не возникнет. Дачники эксплуатируют соковыжималку Садовая самым нещадным образом. Не рекомендуем смотреть на производительность с точки зрения количества переработанных фруктов за час, коэффициент выходного продукта у разных моделей неодинаков.
Соковыжималки для цитрусовых
Такой бытовой прибор для лимонов, грейпфрутов, апельсинов бывает ручным (механическим) и электрическим. В рейтинге представлены и те и другие разновидности. ВыборЭксперта определил 3 самых функциональных, эффективных, безопасных и удобных модели. Отбор осуществлялся из 10 претендентов, получивших наибольшее количество положительных отзывов.
Kitfort KT-1115
Модель разработана специально для выдавливания сока из цитрусовых – лимонов, апельсинов, грейпфрутов. При мощности 50 Вт фрукты отжимаются за несколько минут. Процесс максимально автоматизирован – нужно лишь положить половинку фрукта на конус, опустить крышку и нажать на кнопку включения.
После запуска устройства сок будет поступать в бокал по капле. Благодаря плотному уплотнителю на носике жидкость не проливается мимо емкости. Также это облегчает замену заполненной посуды. Резервуар для сбора сока вмещает 350 мл и имеет прозрачные стенки, за счет чего легче контролировать степень наполнения.
Во избежание перегрева реализован плавный запуск двигателя, исключающий преждевременный выход устройства из строя. Также внедрена система защиты от перегрузки при длительной работе. Производитель продумал одну скорость вращения – 60 оборотов в минуту. Это позволяет эффективно и быстро отжимать цитрусовые.
Достоинства:
- Не скользит по поверхности из-за прорезиненных ножек;
- Наличие отсека для хранения кабеля;
- Есть индикатор уровня сока;
- Небольшой вес – 1.8 кг;
- Легко моется.
Недостатки:
Короткий сетевой шнур – 1 м.
Как показывают отзывы, устройство отжимает цитрусовые до максимума, не оставляя жидкости и сохраняя минимум мякоти. Во время заполнения емкости напиток не разбрызгивается по кухне.
ProfiCook PC-ZP 1154
Мощный прибор, работающий на 150 Вт. За счет этого эффективно перерабатываются как мягкие, так и жестковатые фрукты. Однако перед загрузкой их нужно разделять на две части. В комплект входят 2 насадки разных диаметров, подходящие для лайма, грейпфрута, лимона, апельсина.
ProfiCook PC-ZP 1154 – соковыжималка хорошего качества, с металлическим корпусом, устойчивым к коррозии и ударам. Ввиду этого повышается срок ее службы. Во избежание придавливания фруктов руками предусмотрен прижимной механизм, что делает процедуру более простой.
Система «капля-стоп» предотвращает скапывание сока после завершения отжимания, ввиду чего рабочая поверхность всегда остается чистой. Благодаря системе прямой подачи напитка мыть дополнительную посуду не нужно – его можно разливать сразу в стаканы.
Достоинства:
- Устойчивость на поверхности;
- Низкий уровень шума;
- Качественный отжим;
- Быстро выдавливает сок;
- Легко моется.
Недостатки:
Пластиковая емкость для сбора.
Для надежной фиксации на столе и исключения вибрации при работе ножки отделали резиной. В отзывах указывают, что прибор легко разбирается и складывается.
Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000
…Практически каждое утро делаю апельсиновый сок с помощью Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000. Процесс не самый быстрый, но качественный. Фреш получается вкусным, свежим, без примесей. Да и своих не бужу, так как прибор не сильно шумит…
Мнение эксперта
Электрическая соковыжималка, разработанная исключительно для отжимания цитрусовых. Она работает на мощности в 25 Вт и не может похвастаться высокой скоростью, но жмыха в результате остается минимальное количество. В наличии имеются два фильтра – для извлечения жидкости с мякотью и без нее.
Подача фреша осуществляется во встроенный резервуар объемом 1 л, которого хватает на несколько фруктов. Для контроля над степенью наполненности емкости есть соответствующий индикатор. В настройках доступна одна средняя скорость, поэтому прибор медленно изнашивается и не сильно шумит при работе.
Корпус изготовлен из пластика, но этот материал ударопрочен и ничем не пахнет. Внутри имеется отсек для хранения кабеля питания. Для удобства хвата предусмотрена широкая эргономичная ручка. Все кнопки управления находятся в свободном доступе. На емкости для сбора готового продукта нарисована мерная шкала, облегчающая определение нужного объема.
Достоинства:
- Автоматическое включение;
- Мелкие отверстия у металлического фильтра;
- Простота мытья;
- Самостоятельно выключение;
- Емкость для сбора можно использовать как кувшин для подачи на стол.
Недостатки:
- Фрукт нужно прижимать вручную;
- Не хватает системы «капля-стоп».
Лучшие отечественные соковыжималки для яблок большой производительности
Итак, на рынке сейчас наибольшим спросом пользуется четыре соковыжималки: три российского производства, одна – белорусского. Конечно, есть в них свои недостатки и изъяны, но в целом, они удовлетворяют покупателя. Главное, что эти модели с легкостью справятся с сотней килограммов яблок и больше.
1. Соковыжималка Россошанка (тип: СВПР-201).
Итак, уже многие годы лучшей отечественной соковыжималкой считается Россошанка (белорусский производитель – МЭЗ). Конечно, стоит учесть прибавку «для яблок больших объемов». Мощность прибора – 200 Вт, производительность – 70 кг яблок в час, эффективность – 50%, вес – 13 кг. По конструкции, соковыжималка Россошанка является почти копией общеизвестной модели Салют, но с некоторыми улучшениями. Как заверяют пользователи, для яблок Россошанка идеальный вариант. Работает качество и быстро, но есть и недостатки. В данной модели нет выброса жмыха, который приходится удалять вручную. Зато цена доступная, стоит соковыжималка около 6000 р.
Россошанка – лучшая отечественная соковыжималка для яблок.
2. Соковыжималка Салют (тип: СВПР-201).
Эту модель знают давно, так как она является предшественницей Россошанки. Но из-за удивительной выносливости, купить модель Салют (производитель – ООО «Пензмаш», г. Пенза) можно по сей день. Мощность прибора – 400 Вт, производительность 60 кг яблок в час (1 л в минуту), эффективность – 50%, вес – 13 кг. В остальном, все аналогично предыдущей модели рейтинга. Цена соковыжималки Салют начинается от 4900 р.
Соковыжималка для яблок Салют.
3. Соковыжималка Нептун (КАЖИ.332215.001).
Еще один представитель российского производства, соковыжималка Нептун (производитель – ООО «Нептун», г. Ставрополь). Отличается высокой производительностью: 120-180 кг яблок в час (60 л в час) при мощности прибора 320 Вт. При этом сравнительно легкий, вес аппарата всего 8 кг. Эффективность: 30-55%. Но лидером ей не быть, так как она не подходит для мягких, летних сортов яблок, получается пюре (возможно, Вам нужна соковыжималка именно для пюре?). Второй ее изъян, это низкий процент сока при отжиме (от 33%) в сравнении с Россомашкой или Салютом. Стоит соковыжималка Нептун – около 4000 р.
— Напомнить в конце статьи —
Соковыжималка для яблок Нептун.
4. Соковыжималка Дачница (тип: СВПР-201).
Закончим наш рейтинг соковыжималок для яблок с большой производительностью моделью Дачница (производитель – ОАО «Спектр-Прибор», г. Курск). По характеристикам, она также очень похожа на модель Россошанка, что неудивительно, ведь все они созданы по единому ГОСТу, который и формирует тип СВПР-201. Мощность прибора – 280 Вт, производительность – 1 литр сока в минуту, эффективность – 50%, вес – 10.5 кг. Как видим, мощная модель, но лидером и ей не стать. Главный минус Дачницы, в плохой продуманности внутренней сетки, она не съемная и мыть ее очень проблематично. Цена соковыжималки Дачница – от 5000 р.
Соковыжималка для яблок Дачница.
Лучшие отечественные соковыжималки для большого количества яблок названы. Но еще раз предупреждаем, если вы ищите прибор для дома, чтобы утром выжать стакан или даже графин сока для семьи из нескольких человек, тогда перечисленные модели точно не стоит покупать. Качество сока оставляет желать лучшего, как и уход, шум и все остальное. Любая импортная соковыжималка точно понравится больше. Но в Европе никто не заготавливает сок ведрами, поэтому все они не рассчитаны для больших объемов и производительность их низкая. Что и правильно, ведь сок сохраняет витамины лишь в свежем виде, без термообработки. Поэтому правильнее заготавливать яблоки, а не сок. Надеемся, Вы сделаете правильный выбор.
Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Лучшие соковыжималки 2016.
Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Лучшие эпиляторы 2016.
Соковыжималка с космическим названием
Наверное, производители не зря дали модели такое наименование. Напоминание о космосе оправдывается грандиозной производительностью соковыжималки.
Какой же город подарил нам такое чудо, как эта садовая соковыжималка? Ставрополь. «Нептун» – детище одного из заводов, расположенных в этом регионе. Но сегодня агрегат гордо шествует по всей стране, радуя покупателей своими техническими характеристиками, удобной конструкцией и скромным, но привлекательным дизайном. Невероятно, но ему удалось перегнать по популярности и оставить далеко позади даже знаменитую воронежскую «Россошанку», которая долгое время была на вершине рейтинга подобных бытовых приборов.
Преимущества и недостатки
Внимательно изучив отзывы владельцев соковыжималки Нептун, специалисты составили условный список ее положительных качеств:
- Небольшой вес и компактные размеры.
- Качественный пластик и нержавеющая сталь делают аппарат прочным и надежным в эксплуатации.
- Благодаря плотному креплению соковыжималка устойчива и практически не вибрирует.
- Высокая скорость и хорошая производительность способствуют отсутствию необходимости измельчения сырья и автоматическому сбросу жмыха.
- Прочные терки способны переработать даже твердые и сухие фрукты и овощи. При этом наблюдается сохранность косточек, что напрямую влияет на качество сока и исключает необходимость их извлечения.
- Согласно отзывам потребителей, агрегат легко использовать. Процесс сборки и разборки не отнимает много времени и сил, чем облегчает уход за приспособлением.
- Соковыжималку можно приобрести за достаточно демократичную цену.
К недостаткам можно отнести такие факторы:
Отсутствие должного отжима, что приводит к попаданию некоторого количества сока в жмых.
Из-за крупной сетки в соке содержится мякоть. Решить проблему можно установкой на емкость марли, которая сразу же будет его процеживать.
Сразу после включения соковыжималка способна потреблять увеличенное количество электроэнергии
На это нужно обратить внимание владельцев нестабильной электрической сети.
Многие отмечают, что при непрерывной переработке яблок сок становится темнее, что связано с его физическими свойствами. Чтобы этого избежать, можно в перерыве после каждого часа работы очищать терки.
Уход за устройством
Уход за устройством подразумевает лишь его полную разборку и мытье комплектующих элементов. Разборка происходит в такой последовательности:
- Снимается защитный кожух и емкость под жмых.
- Загрузочная часть (крышка) снимается путем поворота по часовой стрелке до выхода из закрепительных пазов и поднятия вверх.
- При нажатии на удерживающие пазы достается верхняя терка.
- При помощи крышки для закрывания горловины отвинчивают винт в основе главной емкости. Поочередно снимают круглую терку, сетку-центрифугу и непосредственно саму чашу с желобом для вытекания сока.
Все снятые части тщательно промывают, сушат и собирают обратно.
Прямой аналог данного агрегата — соковыжималка Салют. Она также используется для переработки большого количества сырья, однако ее производительность меньше — 60 кг/ч при мощности 400 Вт. Это связано с тем, что жмых приходится удалять из барабана вручную. Зато качество сока выше. В него не попадает мякоть. Жмых автоматически отжимается. Он практически сухой, что приводит к КПД 50%. Оба агрегата не повреждают семечки и имеют большое загрузочное отверстие, что исключает необходимость резать яблоки и удалять из них семечки.
Модель Россошанка похожа на Салют. Отличается мощностью в 180 Вт и большим весом в 10 кг. Во время работы соковыжималка сильно вибрирует и шумит, поэтому многие пользователи советуют прикручивать ее к поверхности болтами. Как и в Нептуне, в Салюте сок выливается через желоб, размещенный сбоку. Время работы составляет 10 минут с последующим выниманием жмыха из центрифуги.
Схожими параметрами обладает соковыжималка Дачница: такой же вес и мощность, производительность и КПД. Но усложняет рабочий процесс сложная конструкция аппарата. Желоб для слива сока находится внизу, поэтому емкость для сбора жидкости должна иметь заданный размер и объем. Для того чтобы вынуть жмых, нужно полностью снять сетку-центрифугу. В связи с этим временные рамки составляют 15 минут для переработки сырья и 5 минут отводится на извлечение отходов.
Неполным будет сравнение соковыжималок без обзора других аналогичных, например, белорусских, моделей Журавинка и Садовая, которые дополнительно снабжены шинковкой.
Эти две модели позволяют не только выжать сок, но и переработать капустные головки для дальнейшего засола или приготовления салата. Для этого просто необходимо сменить мелкую терку на шинковочную деталь. Производительность соковыжималок соответственно 30 и 51 кг/ч, что меньше, чем у модели Нептун.
Сок на выходе будет чистым. Если необходимо высокое качество и максимальный выход продукта, такие модели подходят прекрасно. Жмых сухой. Для его выброса предусмотрен специальный рычаг, поэтому разбирать аппарат и доставать отходы вручную не придется. Достаточно после того, как сок перестал течь, остановить агрегат и нажать соответствующую кнопку.
Рассмотрев самые распространенные модели соковыжималок, сложно сказать, Нептун лучшая или Салют, какая из них выдает качественный продукт в больших количествах, отличается чистотой получаемой жидкости.
В пользу соковыжималки Нептун говорит несколько факторов: сок с мякотью отлично подходит для дальнейшего консервирования. Большая производительность подразумевает такую переработку. Чтобы выжать 1 стакан сока с утра, приобретают другие аппараты. Если же необходимо получить чистый продукт, его можно просто предварительно процедить через плотную марлю.
Сырой жмых можно использовать как сырье для приготовления пюре и повидла, благодаря чему налаживается безотходное производство. Если перерабатываются овощи, такие как морковь или свекла, жмых можно использовать как ингредиент консервированных салатов, заправок к первым блюдам и даже томатной пасты.
В обзоре использованы изображения с сайта Самовар.
Конструкция прибора
Соковыжималка с емкостью для жмыха полностью выполнена из прочного пластика, внизу прибора находится мощный электродвигатель.
Крышка снабжена желобом для сбора падающих фруктов и овощей достаточного размера и горловиной, диаметр которой позволяет загружать целые овощи без предварительного измельчения. С целью предотвращения разбрызгивания для отверстия в горловине предусмотрена еще одна маленькая крышка, которая является инструментом для раскручивания аппарата. В крышке по всему периметру углубления установлена терка, которая измельчает твердые фрукты и овощи.
Главная часть соковыжималки Нептун — емкость с желобом для слива сока с одной стороны и отверстие, накрытое защитным кожухом, с другой. Под этим отверстием устанавливается пластиковая чаша для сбора отходов. Агрегат снабжен автоматическим сбросом жмыха.
К дну главной чаши прикручена еще одна круглая терка из качественной нержавеющей стали, а под ней — фильтрационная сетка-центрифуга. Отверстия в сетке имеют форму прорезей. Отсутствие эффективного отжима оставляет влажный жмых и мякоть в самом соке. Проблему с мякотью решают путем установки на емкость для сока дополнительной процеживающей корзины.
За счет автоматической очистки работа с соковыжималкой Нептун упрощается, по сравнению с приборами, которые необходимо периодически выключать и избавляться от жмыха.
На дне корпуса устройство имеет силиконовые присоски для крепления к гладкой поверхности и исключения дополнительной вибрации и необходимости держать агрегат. В боковой части находится кнопка включения-выключения.
Пресс для приготовления сока
Устройства такого плана дополнительно могут оборудоваться измельчителем для плодов или, если это не предусмотрено конструкцией, яблоки потребуется сперва измельчить. В любом случае, это хорошая альтернатива электрическим устройствам для переработки фруктов. Пользоваться механическим прессом очень просто. Измельчённые яблоки помещают в сборный мешок и кладут его под пресс, под которым устроена дренажная система для выхода сока в подготовленный резервуар.
Времени конечно на приготовление сока из яблок таким образом уйдёт больше в сравнении с электрической соковыжималкой. Но у пресса есть положительные стороны, которые делают его востребованным у многих садоводов.
- Простота, а отсюда надёжность конструкции.
- Экономия как на покупке устройства, так и при его эксплуатации.
- Перерабатывая равный объём яблок с помощью центробежной соковыжималки и пресса получается разный объём сока. В выигрыше будет механический пресс.
- В получаемом соке сохраняется большее количество витаминов и полезных веществ.
- При должных навыках пресс для отжима яблок можно изготовить самостоятельно.
Если же процесс добычи сока хочется автоматизировать, то рассматривать нужно электрические соковыжималки у которых тоже есть свои преимущества.
Конструктивные особенности
Конструкцию модели можно назвать элементарной. На сегодняшний день символом простоты и удобства считается именно соковыжималка «Нептун». Инструкция (в случае затруднений) поможет вам разобраться с основными тонкостями и начать работу с прибором. Она имеет картинки, которые наглядно показывают, как разбирать и собирать модель.
Основных конструктивных элементов 3:
- Резервуар для сока. Свежевыжатый напиток поступает через специальный желоб.
- Продается соковыжималка «Нептун» с емкостью, которую также называют корзиной под жмых. Она удобно устанавливается, так как для нее есть специальный зажим. Поэтому во время работы корзина не скользит и не падает. Она оснащена специальным кожухом, призванным защитить от разбрызгивания мезги. Емкость довольно вместительная, что обеспечивает длительную работу модели.
- Собственно соковыжималка. Она состоит из двух частей: загрузочного устройства и камеры для измельчения. Обе они оснащены терками из нержавеющей стали. Приемная горловина, в которую закидываются фрукты и овощи, достаточно объемная, поэтому их можно не измельчать и даже не разрезать на 2 половинки. Просто помыть и загрузить в соковыжималку. Модель имеет небольшие резиновые присоски-ножки, которые обеспечивают устойчивость во время работы.
Кроме этого, прибор оснащен сепаратором пены, позволяющим нам получать чистый сок.
Конструктивные особенности
Конструкцию модели можно назвать элементарной. На сегодняшний день символом простоты и удобства считается именно соковыжималка «Нептун». Инструкция (в случае затруднений) поможет вам разобраться с основными тонкостями и начать работу с прибором. Она имеет картинки, которые наглядно показывают, как разбирать и собирать модель.
Основных конструктивных элементов 3:
- Резервуар для сока. Свежевыжатый напиток поступает через специальный желоб.
- Продается соковыжималка «Нептун» с емкостью, которую также называют корзиной под жмых. Она удобно устанавливается, так как для нее есть специальный зажим. Поэтому во время работы корзина не скользит и не падает. Она оснащена специальным кожухом, призванным защитить от разбрызгивания мезги. Емкость довольно вместительная, что обеспечивает длительную работу модели.
- Собственно соковыжималка. Она состоит из двух частей: загрузочного устройства и камеры для измельчения. Обе они оснащены терками из нержавеющей стали. Приемная горловина, в которую закидываются фрукты и овощи, достаточно объемная, поэтому их можно не измельчать и даже не разрезать на 2 половинки. Просто помыть и загрузить в соковыжималку. Модель имеет небольшие резиновые присоски-ножки, которые обеспечивают устойчивость во время работы.
Кроме этого, прибор оснащен сепаратором пены, позволяющим нам получать чистый сок.
Аналоги
Прямой аналог данного агрегата — соковыжималка Салют. Она также используется для переработки большого количества сырья, однако ее производительность меньше — 60 кг/ч при мощности 400 Вт. Это связано с тем, что жмых приходится удалять из барабана вручную. Зато качество сока выше. В него не попадает мякоть. Жмых автоматически отжимается. Он практически сухой, что приводит к КПД 50%. Оба агрегата не повреждают семечки и имеют большое загрузочное отверстие, что исключает необходимость резать яблоки и удалять из них семечки. Модель Россошанка похожа на Салют. Отличается мощностью в 180 Вт и большим весом в 10 кг. Во время работы соковыжималка сильно вибрирует и шумит, поэтому многие пользователи советуют прикручивать ее к поверхности болтами. Как и в Нептуне, в Салюте сок выливается через желоб, размещенный сбоку. Время работы составляет 10 минут с последующим выниманием жмыха из центрифуги. Схожими параметрами обладает соковыжималка Дачница: такой же вес и мощность, производительность и КПД. Но усложняет рабочий процесс сложная конструкция аппарата. Желоб для слива сока находится внизу, поэтому емкость для сбора жидкости должна иметь заданный размер и объем. Для того чтобы вынуть жмых, нужно полностью снять сетку-центрифугу. В связи с этим временные рамки составляют 15 минут для переработки сырья и 5 минут отводится на извлечение отходов. Неполным будет сравнение соковыжималок без обзора других аналогичных, например, белорусских, моделей Журавинка и Садовая, которые дополнительно снабжены шинковкой. Эти две модели позволяют не только выжать сок, но и переработать капустные головки для дальнейшего засола или приготовления салата. Для этого просто необходимо сменить мелкую терку на шинковочную деталь. Производительность соковыжималок соответственно 30 и 51 кг/ч, что меньше, чем у модели Нептун. Сок на выходе будет чистым. Если необходимо высокое качество и максимальный выход продукта, такие модели подходят прекрасно. Жмых сухой. Для его выброса предусмотрен специальный рычаг, поэтому разбирать аппарат и доставать отходы вручную не придется. Достаточно после того, как сок перестал течь, остановить агрегат и нажать соответствующую кнопку. Рассмотрев самые распространенные модели соковыжималок, сложно сказать, Нептун лучшая или Салют, какая из них выдает качественный продукт в больших количествах, отличается чистотой получаемой жидкости. В пользу соковыжималки Нептун говорит несколько факторов: сок с мякотью отлично подходит для дальнейшего консервирования. Большая производительность подразумевает такую переработку. Чтобы выжать 1 стакан сока с утра, приобретают другие аппараты. Если же необходимо получить чистый продукт, его можно просто предварительно процедить через плотную марлю. Сырой жмых можно использовать как сырье для приготовления пюре и повидла, благодаря чему налаживается безотходное производство. Если перерабатываются овощи, такие как морковь или свекла, жмых можно использовать как ингредиент консервированных салатов, заправок к первым блюдам и даже томатной пасты. В обзоре использованы изображения с сайта «Самовар».
Что скрывается за громким названием?
В чем же причина всенародной любви, которую так стремительно обрела соковыжималка «Нептун»? Характеристики агрегата объясняют этот феномен. Все сразу становится понятным, стоит только взглянуть на технические данные модели. Судите сами:
Это чудо бытовой техники может переработать за час 120 кг яблок. Впечатляющая цифра, не правда ли?
Она поддерживает импульсный режим работы. То есть насадки работают с короткими перерывами, что позволяет обрабатывать даже самые твердые овощи и фрукты.
Для усиления мощности и большего ускорения отжима можно включить турборежим.
Радует и такая функция, как автоматический выброс мякоти. Вам не надо делать это вручную, умная машина со всем справится сама
Именно эта особенность и позволяет работать прибору долгое время без остановок.
Хочется обратить внимание и на еще один парадокс: обладая такой производительностью, эта ставропольская малышка выглядит достаточно компактно и весит всего лишь 8 кг.
Вот такие технические характеристики имеет соковыжималка «Нептун». Отзывы счастливых обладателей этого прибора утверждают, что работать с ним легко и приятно.
Выгоды от использования производительных соковыжималок
Для переработки больших объёмов фруктов требуется специальная соковыжималка, как уже упоминалось, обыкновенная бытовая с решением этой задачи не справиться на должном уровне. Модели специально изготовленные для добычи сока в больших объёмах имеют более надёжную и долговечную конструкцию, выполненную из соответствующих материалов. Спроектированы они изначально на длительную, безостановочную работу, что значительно ускоряет процесс.
К тому же, в сравнении с бытовой, соковыжималка для яблок большой производительности позволяет не измельчать плоды перед их загрузкой в прибор. Яблочный сок содержит много молекулярного железа, которое придаёт готовому продукту тёмный, коричневатый оттенок и окисляет внутренние части соковыжималки. Чтобы поверхности устройства из-за этого не потемнели, в специальных моделях для больших объёмов переработки яблок, большее количество частей устройства выполнены из нержавеющей стали. Также, они имеют специальный сепаратор, предотвращающий образование пены, которой образуется немало при центробежном способе отжима сока.
Во многих моделях производительных соковыжималок не придётся плод специально вдавливать в устройство. Яблоко целиком можно поместить в приёмную горловину и получить сок. Имеющийся в аппарате фильтр для остатков кожуры и косточек, значительно ускоряет и упрощает процесс.
ТОП-5 центробежных соковыжималок
Центробежные устройства для отжима сока из фруктов и овощей выделяются несколькими преимуществами, характерными для этого вида инструмента:
- Скорость отжима. Центробежная установка позволит обработать за малое количество времени много «сырья».
- Привлекательная стоимость. Этот критерий важен для многих.
- Чистота сока. Центробежные соковыжималки способны выжать максимум сока при минимуме оставшейся мякоти.
Panasonic MJ-W171
Panasonic MJ-W171
Прибор от компании Panasonic открывает рейтинг центробежных соковыжималок. Отличается он наличием острого ножа, который подойдёт не только для отжима сока, но и для других целей. Например, для измельчения замороженных фруктов, шинковки зелени и, что удивительно, для колки льда.
Во-вторых, устройство совершенно не нагревается во время работы.
В-третьих, у него есть импульсный режим. С ним легче выжимать сок из ягод и «деликатесных» плодов.
Мотор у этой модели на 240 Вт, но функции свои он выполняет исправно.
Если нужна недорогая центробежная соковыжималка, стоит рассмотреть эту модель от Panasonic.
Плюсы
- соковыжималка сама избавляется от отходов, выбрасывая их через специальное отверстие;
- возможность работы в качестве блендера;
- выжимает сок из ягод;
- сито легко очистить.
Минусы
- нет пеноотделителя;
- слишком малый размер лотка для подачи;
- короткий кабель питания.
Panasonic MJ-W171
Braun J700 Multiquick 7
Braun J700 Multiquick 7
Компания Braun предлагает недорогую модель соковыжималки, имеющую приятный внешний вид. Мощность двигателя составляет 1000 Вт, а две скорости и автоматический выброс мякоти помогут обработать фрукты и овощи любой твердости.
Корпус и детали выполнены из прочного материала, так что шанс выхода из строя минимален.
Встроенная защита от случайного включения подойдёт тем, у кого в семье есть маленькие дети.
Плюсы
- привлекательная цена;
- легкость использования;
- может перерабатывать много овощей и фруктов без остановки;
Минусы
- шумит;
- нет емкости, куда будет сливаться жидкость, – нужно самому подставить стакан или чашку.
Braun J700 Multiquick 7
Bosch MES4010
Bosch MES4010
Bosch MES4010 считается покупателями и экспертами одной из лучших соковыжималок по нескольким причинам. Первая – профессиональный керамический нож и большой желоб. Пользователь может поместить целые плоды среднего размера в соковыжималку, запустить любой из трех режимов скорости и получить сок.
Вторая – двигатель мощностью 1200 Вт. Этого хватает на обработку твердых овощей наподобие свеклы, тыквы и сельдерея.
Третья — наличие системы «анти-капля». Она способна блокировать ход сока при уборке стакана для жидкости, что позволяет оставить рабочую поверхность в чистоте и сухости.
Чистку эту модель легко – можно просто ополоснуть все детали горячей водой.
Плюсы
- жмых выходит практически полностью сухим;
- использование прочных материалов при изготовлении деталей;
- провод можно хранить в специальном отсеке;
- нет пены при выжимании сока.
Минусы
- шумит и вибрирует во время работы;
- высокая цена.
Секреты и правила ухода
Даже самая ультрамодная и практичная модель требует внимания к себе. Позаботьтесь о своей соковыжималке сегодня, и она будет служить вам верой и правдой долгие годы. Производители утверждают, что срок эксплуатации «Нептуна» составляет 7 лет. Но ведь его можно продлить, если правильно ухаживать за своей помощницей.
Разумеется, соковыжималку нужно мыть. Если с корзиной для жмыха и емкостью для сока все просто, то сам прибор придется разбирать.
Для того чтобы разобрать камеру для измельчения и достать нижнюю терку, вам придется воспользоваться крышкой для горловины. Она выполняет сразу 2 функции: не только герметично закрывает соковыжималку во время работы, но и служит ключом для откручивания гайки, с помощью которой фиксируется терка. После того как разборка будет осуществлена, все детали нужно промыть, просушить и поставить на место.
Как видите, не так уж и сложно содержать «Нептун» в чистоте.
Если вы до сих пор не определились с моделью соковыжималки, обратите внимание на подарок Ставрополья. «Нептун» не разочарует вас, а, наоборот, даст шикарную возможность радовать себя соком без всевозможных примесей и консервантов, приготовленным собственноручно
Соковыжималка «Нептун»
Для заготовки сока в домашних условиях требуется мощная соковыжималка. Если вы планируете «закатать» на зиму пару баночек, то можно обойтись и обычной бытовой моделью, но если у вас огромный урожай яблок, то потребуется промышленный профессиональный аппарат для выжимки сока. На рынке соковыжималок с отрывом лидирует отечественный производитель «Нептун». Его устройство за пару часов способно переработать 130 кг яблок без предварительной обработки (нарезки и очистки). Еще одним преимуществом этого аппарата является его невысокая стоимость. Сейчас ее можно приобрести по ориентировочной цене в 4800 рублей. Вряд ли за такие деньги можно купить брендовую соковыжималку с такими же характеристиками.